Oppsop - og Ulrik 30 år!

Det er på høy tid med en oppdatering - og nesten litt for sent å ønske godt nyttår. Ikke har året vært spesielt godt heller - i hvert fall ikke hittil. (Bortsett fra de første timene etter midnatt den første januar, som var svært livlige, og involverte vill dans til Offspring i fotsid kjole, da middagsselskapet for fire utartet til ellevill nyttårsfest (fortsatt for fire, dog)).

Stillheten fra min side skyldes ikke at det endelig har lykkes meg å bli lavmælt og grasiøs - skjønt jeg har vært på yoga i det nye året (og det er vel et skritt på veien). Jeg har forresten kommet over skuffelsen over at SATS på Hellerud ikke har TV3; ja, jeg priser meg faktisk lykkelig over det. Den manglende muligheten til å følge med på Beverly Hills 90210 har tvunget meg til trening i sal, som jeg utvilsomt har mye større utbytte av (treningsmessig, om enn ikke intellektuelt).

Ellers registrerer jeg at det ikke bare var jeg som reagerte på Se og Hørs nedrige julebukk-stunt. Det er bra. Og Arve har sørget for å påtale noe annet jeg har ergret meg over i det siste.

Jeg har dermed ikke annet å bidra med enn oppskriften på dagens pastasaus, som jeg husker på et par ganger i året, og alltid blir vilt begeistret for:

- 4 fedd hvitløk
- litt olje
- matfløte
- spinat og/eller ruccola (bruk gjerne frossen spinat, men husk å kryste vannet ut av den)
- Blå Castello
- skåldede, hakkede, og ristede mandler
- salt og pepper

Fres hvitløken i olje, ha i fløten, deretter spinat og/eller ruccola, rist mandlene i en tørr panne, ha dem i sausen, salt og pepre etter behov.

(Mandlene var en nyvinning og Geir Oves idé, etter et særdeles vellykket måltid på Cantina Rustica. Jeg vil tro pinjekjerner også gjør seg svært godt i denne retten.)

Sist, og derfor mest, vil jeg nevne at Ulrik fylte 30 år den 10. januar. For to dager siden. Ja, 30! En feilaktig vurdering førte til at jeg valgte å ikke markere dette her på Kristiane.org; jeg var engstelig for at jubilanten skulle bli brydd. Jeg tok imidlertid ikke høyde for at han er blitt voksen nå, og faktisk vil synes en hilsen fra storesøs er hyggelig. Og helt på sin plass er det jo uansett. Gratulerer, Ulrik!

Her er 30-åringen og meg for litt mindre enn tredve år siden:

Se dig för lillebror - här kommer lyckan.

Postet av: Kristiane at Januar 12, 2006 8:25 EM