Du verden Kristiane, det hadde jeg ikke tenkt på. Du er sannelig en ordentlig husmor du! Oppskrift på god ostekake mottas med takk ;)

Men der har vi jo unge Andreas! Det er stadig like vanskelig å forstå om du er ironisk eller ikke ;)

Uansett, her er oppskriften på verdens beste ostekake:

Bunn:
10 Kornmo-kjeks
6 ss smør

Kjeksene knuses, blandes med smøret og spres i bunnen av formen.

2 beger Philadelphia-ost
1 egg
1 ts vaniljedråper
1,4 dl sukker

Dette piskes sammen og stekes på 180 grader i 20 minutter. Deretter skal kaken hvile i 15 minutter. Imens, pisk sammen:

2,5 rømme
1 ts vaniljedråper
1 dl sukker

Dette helles over kaken, hvorpå den stekes på 230 grader i ytterligere tre minutter.

(Oppskriften er fra Trine)

Åh. OSTEKAKE. Mmm. Æsj, også jeg som ikke har stekeovn..

Det er morsomt å bruke eggedeler så jeg gleder meg til å prøve den på sjampinjonger. Her i Lux går det i kantareller fra Litauen for tiden. Det er vilt-tid; i går hadde vi fasan. Hodene fulgte med de ellers ferdigribbete fuglene (så jeg slapp å tage et tyende og et tomt værelse). Flotte blågrønne fjær, vakre sørgmodige øyne med rødt rundt. Snufs, skulle ikke værtlov til å drepe sånne skapninger, altså!

Kristiane da, jeg er jo aldri ironisk mot deg, lille venn! Jeg mener alt jeg sier her med hele mitt hjerte. Fallgruven i skriftlig ironi har jeg trampet i mang en gang på msn, så slikt har jeg sluttet med.

Takk for ostekakeoppskrift. Den skal jeg lage på torsdag.

Kan jo godt lage ostekake uten stekeovn, heldigvis. Her er en annen variant:

Man tager:

1 pakke sitrongele - følg oppskriften på pakken, men bruk halvparten av vannet. La den stå og avkjøle seg litt mens du knuser:

1 pakke Kornmokjeks som blandes med 100g smør. Trykk ut i en rund form.

En pakke med Filadelfiaost røres myk, blandes med 1 boks lettrømme, 100 g melis og 3 dl pisket krem.

Ha i sitrongeleen i en tynn stråle - rør den godt sammen med resten av massen, ellers får du 'sitrontråder' i den ferdige kaken.

Hell over bunnen, og la det stivne et par timer i kjøleskap. Pynt med friske frukter og bær, f.eks kiwi, druer eller appelsin

Er det 2,5 dl rømme?

Er det ikke 3 dl i en boks, da? *brått usikker*

jeg leste "eggleder"...

Do not enough money to buy some real estate? Worry no more, because this is possible to receive the home loans to work out such problems. Hence get a credit loan to buy all you need.