Raspeball, komle, kompe, potetball, ball - sært barn har mange navn. Jeg har antakelig vært vestlending i et tidligere liv, for jeg elsker pinnekjøtt, sveler, søst, ananasbrus og andre spesialiteter fra distriktet. Ikke minst raspeball, eller ball, som de kaller det i dalen Geir Ove kommer fra, og som jeg følgelig også har begynt å si.
Likevel har min distré kjære to ganger kveppet til når jeg har minnet ham på at vi er invitert bort på ball neste søndag: - Skal vi på ball?!
Postet av: Kristiane at Januar 28, 2004 10:24 FMSøst??! Høres skummelt ut... Nesten skumlere enn ananasbrus. Fhøøyyy...!!
Postet av: FraTho at Januar 28, 2004 5:02 EMAnanasbrus er det beste som finnes, bedre enn Solo!
Men hva er søst? (Jeg burde kanskje vite dette siden jeg _er_ vestlending, men nei...)
Søst: http://ez.kvinneguiden.no/article/articleview/87/1/33/
Kvinneguiden du! Den burde nesten vært på forrige debatt.
Postet av: ulrik at Januar 28, 2004 8:12 EMSunnmørsmeieriet lager faktisk søst som man får kjøpt i alle dagligvareforretninger på Vestlandet. Så slipper man å koke opp melk, bale med sirup og så videre.
På pakkene som var i salg inntil nylig sto det "Til frokost. Til middag. Til kaffen. Til gode vener." (Selv pleier jeg å spise søst på hjemmebakt brød, gjerne sammen med venner.) Da jeg var på Vestlandet i julen, oppdaget jeg til min forferdelse at embalasjen er modernisert. Til det bedre, egentlig, men dessverre uten den fascinerende bruksanvisningen.
Postet av: Kristiane at Januar 28, 2004 9:19 EMAnanasbrusen er kjempegod, først og fremst fordi den ikke smaker ananas. Bryggeriet (Oscar Sylte) har flere smaker i den serien, men jeg har ikke turt å prøve pærebrusen. Den grønne gugga ser for skummel ut. Svele hersker også, men ball er jeg ikke særlig begeistret for. Jeg føler blodårene snurpe seg sammen bare jeg ser noen ete svineriet.
(Nå er det jo på sin plass å nevne at det iflg norsk lov heter "brus med ananas- og og pæresmak," men hvem vil være pendantisk)
Postet av: Elf at Januar 29, 2004 8:34 FMVet ikke hvor typisk vestlandsk potetball (retten, ikke navnet) egentlig er. Mamma, som er fra Hedmark, er nå i hvertfall vokst opp med det. Bare at hun sier klubb... Hvilket kanskje du også bør begynne med for ikke å skremme G.O. slik.
("Kjære, du har vel ikke glemt at vi skal på klubb (club) på søndag?" høres vel mindre pes ut enn å dra på ball?)
Mamma sier klubb og elsker det. 'Klubb' på trøndersk er derimot kanskje like skremmende som 'søst'.
(søst selges i butikker i trondheim også, om det ikke selges over hele landet).
Postet av: Andreas at Januar 29, 2004 8:42 EMPotetball har mange navn: Ball, potetball, raspeball, klubb, kumle/komle og et par andre jeg ikke kommer på i farta
Postet av: Elf at Januar 30, 2004 9:41 FMTrude: Heisann, du her?! :) Retten er nok ikke bare populær på Vestlandet, nei. Jeg husker da retten kom på bordet da jeg gikk på folkehøgskole: Det bredte seg er sus av glede og overraskelse gjennom spisesalen, og alle hadde forskjellig navn på det vi fikk servert, alt etter hvor i landet de kom fra. Overraskelsen var imidlertid aller størst for oss som kom fra mer urbane strøk: WTF?! Det var første gang jeg spiste det.
Men sikkert er det at mange vestlendinger har et helt spesielt og lidenskapelig forhold til potetball.
Elf: Ligg for all del unna pærebrusen til Oskar Sylte. Den smaker redselsfullt av neglelakkfjerner.
Postet av: Kristiane at Januar 30, 2004 11:07 FMHvis dere bor i Bergen får man den ananasbrusen dere snakket om på www.brus.no . Har selv kjøpt den der, og fikk den levert samme dagen!
Veldig mange som tror den kun finnes i Sunnmøre. Og den er sinnsykt god!
Postet av: Ragnar at Januar 29, 2007 10:51 FM